Шоколад белый Callebaut Select 25.9% в галетах, 10 кг
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Идеален для отливки больших полых фигур и ганашей.
Рецепт n° CW2 основан на W2 - классическом рецепте белого шоколада Callebaut®. Он содержит на 3% меньше какао-масла и молочных жиров, что делает его менее текучим. Он обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили.
Благодаря менее текучей текстуре, рецепт n° CW2 - идеальный шоколад для отливки средних и больших полых фигур в считанные минуты.
Этот белый шоколад также идеально подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежным ощущением во рту.
Поскольку этот шоколад легко комбинировать с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом и т.д., с ним вы проявите свою креативность и воображение, создавая ваши фирменные ганаши.
Рецепт n° CW2 основан на W2 - классическом рецепте белого шоколада Callebaut®. Он содержит на 3% меньше какао-масла и молочных жиров, что делает его менее текучим. Он обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили.
Благодаря менее текучей текстуре, рецепт n° CW2 - идеальный шоколад для отливки средних и больших полых фигур в считанные минуты.
Этот белый шоколад также идеально подходит для создания ганашей и начинок со сливочным вкусом и нежным ощущением во рту.
Поскольку этот шоколад легко комбинировать с разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом и т.д., с ним вы проявите свою креативность и воображение, создавая ваши фирменные ганаши.
Аллергены
Содержит молочные продукты, соевые продукты.
Бренд
Callebaut
Изготовитель
Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, Бельгия
Масса нетто (грамм)
10000
Оптовая упаковка
Callets 2x10 кг
Пищевая ценность
белки - 6,2г; жиры - 33,9г; углеводы (в т.ч. сахароза) - 56,9г (56,5г)
Промо
Текучесть:<br/>
●●○○○
Свойства
Сбалансированный сливочный вкус
Состав
сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Срок годности
см. на упаковке
Условия хранения
12-20ºC, влажность воздуха
Энергетическая ценность
560 ккал / 2340 кДж
Отзывы не найдены