Шоколад Callebaut RUBY (Руби) 47,3% в калетах, 10 кг
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Ruby RB1 вдохновляет на новые сочетания в производстве кондитерских изделий, ганашей, муссов, выпечки и т. д.
Благодаря своему привлекательному и чувственному цвету шоколад Ruby RB1 также отлично смотрится в витринах, на пирожных и на блюде.
Возможности его применения не ограничиваются кондитерским делом — этот шоколад вдохновляет новое поколение гурманов и любителей шоколада на поиск нестандартных идей.
Благодаря своему привлекательному и чувственному цвету шоколад Ruby RB1 также отлично смотрится в витринах, на пирожных и на блюде.
Возможности его применения не ограничиваются кондитерским делом — этот шоколад вдохновляет новое поколение гурманов и любителей шоколада на поиск нестандартных идей.
Аллергены
Содержит молоко и соевые продукты.
Бренд
Callebaut
Изготовитель
Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, Бельгия
Масса нетто (грамм)
10000
Пищевая ценность
белки - 9,3г; жиры - 35,9г; углеводы (в т.ч. сахароза) - 49,5 (48,5)г
Свойства
Ruby RB1 от Callebaut — это первый в мире рубиновый шоколад, посвященный мастерам своего дела и шеф-поварам.
Состав
сахар; какао масло; обезжир сухое молоко; цельн сухое молоко; какао масса; соевый лецитин; лимонная кислота; ваниль
Условия хранения
12-20ºC, влажность воздуха
Цвет
Розовый
Энергетическая ценность
563 ккал / 2357 кДж
Отзывы не найдены